為刺激旅游市場發展，實現旅游“淡季不淡”的目標，西藏旅游部門從去年11月初至今年3月31日期間實施“冬游西藏”舉措，時至隆冬，前來一覽雪域高原勝景的游客并沒像往年一樣明顯減少，拉薩市各大特色旅游餐廳生意依然十分紅火。
資料圖片：2009年11月14日，幾位游客在西藏山南羊卓雍措游玩。新華社記者文濤攝
坐落在八廓街一隅的雪域餐廳每到周末生意總是格外好，不管是游客還是拉薩市民、或是來自各地區的農牧民群眾，都喜歡選擇這家極富民族特色的旅游餐廳。
背包客小李從西安來到拉薩，想與冬日里的西藏來個親密接觸，這次旅途中，他已是第二次來雪域餐廳用餐了。“這離我住的巴朗學青年旅社很近，東西不錯，更重要的是餐廳的環境很好，我很喜歡這里的藏式風格。”小李一邊吃，一邊解釋他對雪域餐廳情有獨鐘的原因。
與雪域餐廳不同，位于八廓街東南角的瑪吉阿米餐吧吸引的則更多是來自海內外的游客。獨特的民族文化，浪漫的愛情傳說，以及那承載著無數人高原夢想的“瑪吉阿米的留言本”都賦予了這家藏餐餐吧更多的旅游特質。
加拿大游客布朗女士喜歡坐在瑪吉阿米餐吧三樓，品上一壺清冽醇香的青稞酒，靜靜地看著八廓街上人來人往。“我很愛冬天的拉薩，它更加沉寂，也更加真實。我很愛冬天的瑪吉阿米，它讓我覺得更容易靠近。”
采訪中，旅游餐廳的經營者們都反映，以往幾年過了秋季生意便漸漸冷淡起來，現在隨著“冬游西藏”旅游的升溫，游客人數不斷增加，現在幾乎已經不存在傳統意義上的“淡季”之說了。
